2020年12月4日上午，中国社会科学院农村发展研究所胡冰川研究员为金沙官网师生作题为《疫情背景下的粮食安全：中国与世界》的学术报告，学院师生代表70余人参加了报告会，此次报告由葛继红教授主持。

葛继红教授代表学院师生对胡冰川研究员的到来表示热烈欢迎，并简要介绍了胡冰川研究员的基本情况。

胡冰川研究员的报告主要从粮食安全这一视角展开。首先，胡研究员介绍了粮食和安全的概念，他强调粮食不等于谷物，谷物天然是粮食，但粮食天然不是谷物；同时，粮食安全不等于自给率，不能仅靠农业自给率来判断粮食是否安全。其次，他介绍了目前的消费结构升级现象，且中国正在成为全球农业的锚，中国农产品价格对世界农产品价格有着越来越重要的影响。最后，胡冰川研究员强调现在就是未来，要把握住当下的机遇。

报告结束后，葛教授对本次学术报告进行了总结，在座的同学们受益匪浅。